MENU

LANGUAGE▼
LANGUAGE▼

PRODUCT商品

PRODUCT 商品

PRODUCT 商品

私達の商品は、全て北海道札幌で製造しています。
日本の最高技術で作られたラーメン専用の小麦粉を使用し、日本屈指の水質を誇る札幌の水を使用
札幌だから作れる最高品質の麺をお届けします。

西山 もち粉皮

西山 もち粉皮

CHARACTERISTICS特徴

生地は薄くモチっとしていて、餡の味を活かす餃子の皮です。もち粉が入っているので焼き上がりが『カリっと』焼けます。

SPECIFICATION商品仕様

・容量:20Px36袋
・ケース 入数:108袋
・保管方法:-18℃又はそれ以下
・箱サイズ:435×300×255㎜
・正味重量:13.0kg
・総重量:14.5kg

西山 辛み粉末

西山 辛み粉末

CHARACTERISTICS特徴

様々な唐辛子を独自にブレンドした粉末です。スパイシーで有りながら、マイルドな味わいです。塩味が無いため、使えば使うだけラーメンの辛さが増します。

SPECIFICATION商品仕様

・容量:6.0kg
・ケース 入数:500g×12袋
・保管方法:-18℃又はそれ以下
・箱サイズ:390×260×220㎜
・正味重量:6.0kg
・総重量:6.7kg

西山 ラーメン用たけのこ

西山 ラーメン用たけのこ

CHARACTERISTICS特徴

細竹を使用しクセが少なくラーメンに最適な味付けにしました。そのまま、サイドディッシュとしてもご利用できます。VEGANにもご利用頂けます。

SPECIFICATION商品仕様

・容量:15.0kg
・ケース 入数:1.0kg×15袋
・保管方法:-18℃又はそれ以下
・箱サイズ:440×300×230㎜
・正味重量:15.0kg
・総重量:17.1kg

知床羅臼昆布

知床羅臼昆布

CHARACTERISTICS特徴

羅臼昆布は昆布の中で最も濃厚な出汁が取れると言われています。 香りはしっかりとしていて、味は濃厚で甘味があり、黄色味を帯びています。 とても主張が強い出汁ですので、濃厚なスープを炊くのに最適です。

SPECIFICATION商品仕様

・容量:10.0kg
・ケース 入数:1.0kg×10袋
・保管方法:-18℃又はそれ以下
・箱サイズ:420×600×520㎜
・正味重量:10.0kg
・総重量:11.1kg