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TRADE貿易業務

TRADE 貿易業務

MADE IN JAPAN 貿易業務

札幌で製造した麺、ラーメン専用のタレは、冷凍のコンテナで欧州まで運びます。
貸し切りの冷凍コンテナに食材を載せ北海道の石狩新港を出航します。各地を経由しオランダのロッテルダムに到着します。
そこで通関を切りドイツの倉庫まで運び、欧州各国に配送をしています。

わたし達のこだわり

体に入るものだから美味しさはもちろん、
安心して食べれる食べれる食材を。

包材

過酷な輸送環境にも耐えうる
特別な西山独自の商品設計

出荷から3か月近くの時間を経て遠い欧州の地に着く生麺。流通時の衝撃や結露といった過酷な環境にも耐えうる特別な製法、商品設計で、レストランまで安全に日本クオリティの麺をお届けします。

冷凍

1975年から続く海外輸出のノウハウが高品質を保つ秘訣

生麺はとても繊細です。少しの温度や湿度の変化が大きく品質に影響します。1975年から輸出を重ね蓄積されたノウハウから最適な包材の材質、サイズ等の輸送環境を見出しました。